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Tuesday October 27th 2020

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Que faire des croissants de la veille ?

 

 


Vos croissants ont un peu desséchés et font moins envie.
Ne les jetez pas, vous pouvez en faire un dessert délicieux.

 

 

 

Comment ?

 

Trempez-les quelques minutes dans un sirop tiède (voir des idées de recettes de sirop ici)

Puis coupez-le dans sa longueur pour pouvoir

le fourrer d’une crème patissière par exemple ou d’une crème au beurre, d’une confiture, ….

Saupoudrez le dessus d’amandes effilées, de pépites de chocolat ou de boules de sucres au choix,

elles colleront sur le croissant imbibé de sirop.

 

 

Et voilà un dessert inattendu avec un croissant que vous alliez jeter!

 

 

 


 

 

 

 

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Vos réactions :

3 Réponses à : “Que faire des croissants de la veille ?”

  1. PINOT dit :

    Bonjour,

    Une autre idée, on coupe le croissant en deux, on met de la béchamel, du gruyère râpé, une tranche de jambon pliée en deux, encore une couche de béchamel et de gruyère et on referme le croissant. On peut rajouter une autre couche de béchamel et de gruyère dessus et quelques minutes au four traditionnel car le micro-ondes va le ramolir.

    Bon appétit.

    Brigitte

  2. bichick dit :

    Miam, merci de nous avoir rappelé cette recette

  3. Nathalie dit :

    Miam!
    Merci pour l’astuce!

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