| Un site pour écono-écolo
Tuesday October 27th 2020

Tout ce qu'il vous faut pour    Tout Faire Vous-Même

Se trouve à la Boutique       Cliquez ici

Catégories

Vous cherchez un article?

Yaourts au sirop maison

Violette, grenadine, menthe, orgeat, fraise, citron, ... 

 

 

Ingrédients :

1 yaourt du commerce ou des ferments lactiques

1 litre de lait (de vache, entier, demi-écrémé ou écrémé)

5 cuillères à soupe de sirops (du commerce) ou (8 s’il est maison)

 

sirops

Comment procéder :

 

yaourtDiluez les ferments ou le yaourt dans le lait

Ajoutez le sirop

Mélangez le tout jusqu’à ce que l’appareil soit homogène.

Versez dans vos pots de yaourts préalablement stérilisés

Mettez en route la yaourtière en suivant les instructions du fabriquant.

 

Et pour ceux qui font sans yaourtière :

Mettez les pots dans une cocotte chaude.

Entourez la cocotte d’une ou deux serviettes éponge, puis placez le tout dans un grand sac plastique.

Conservez la cocotte ainsi emballée dans un endroit chaud (à coté d’un chauffage ou d’une baie vitrée en plein soleil, ou un four qui vient de terminer une cuisson) L’été, dehors en plein soleil entre 12 et 16h.

4 à 5 heures suffiront.

Si vous avez peur que votre cocotte ne devienne trop froide, vous pouvez rajouter entre la cocotte et la serviette, des bouillottes brûlante, qui aideront à maintenir une bonne température, plus longtemps.

 

 

 

Besoin d’inspiration ? 

Retrouvez mes recettes de sirops maison ici :

 

Après la joie d’avoir fait vous-même vos sirops, vous aurez celle de les utiliser dans vos yaourts maison et la surprise de découvrir de nouvelles saveurs complètement inédites et introuvables dans le commerce.

C’est le moment d’initier famille et amis !


Vos réactions :

6 Réponses à : “Yaourts au sirop maison”

  1. M comme Maman dit :

    OOoooh!! Quelle belle recette facile et gourmande comme je les aime!! Je l’essaie, c’est certain! Et comme dirait mon fiston de 3 ans: »Ça va me faire me régaler!! »

    Merci! 😉

  2. M comme Maman dit :

    Oups! Mon commentaire ne s’est pas affiché au bon endroit! Il s’appliquait à la recette de glace au yogourt! 😉

  3. Nathalie dit :

    😉 Trop chou !
    Revenez me dire si  » ça l’a bien fait se régaler » !

  4. manuetho dit :

    Bonsoir, je me souviens de ma grand mère qui faisait ses yaourts et aujourd’hui je me lance dans l’aventure, mais j’ai une petite question a vous poser. A la place du chocolat Vanhouten puis-je mettre du Nesquick? si oui la même quantité?

  5. bichick dit :

    je pense que oui, le principal c’est la qualité du cacao en fait

    moi je fais tenter les yaourts au sirop de menthe

  6. Nathalie dit :

    A vrai dire, le vanhouten c’est du cacao pur alors que l’autre c’est mélangé avec du sucre, donc il faudra plus de nesquick et pas de sucre pour avoir le goût.

Vous voulez réagir ? c'est ici :