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Saturday October 24th 2020

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Smoothie fraicheur d'été

Smoothie concombre menthe et persil

Voici une recette parfaite pour l’été. Un bon moyen de se rafraîchir mais aussi de manger des concombres (petit message perso à qui comprendra )

smoothie concombre menthe


Ingrédients :

Pour environ 1 litre

1 concombre entier

1 gousse d’ail

10 feuilles de menthe

1 yaourt nature

Sel & poivre

Comment faire ce smoothie fraîcheur d’été

1. Rincer le concombre, le couper en deux.Enlever les pépins à l’aide d’une cuillère et le couper en tronçons.

2. Peler la gousse d’ail, rincer les feuilles de menthe.

3. Dans un blender, mixer le concombre, l’ail, la menthe et le yaourt longuement pour obtenir un smoothie lisse.

4. Servir bien froid, avec des feuilles de menthe ciselées et pourquoi pas des glaçons.

Variante :

Vous pouvez rajouter un peu de coriandre frais si vous aimez ce goût, il se mariera très bien.

Idée déco :

Dans une petite assiette plate, mettez du sucre semoule et du sirop de menthe. Posez dessus votre verre à l’envers de façon à bien faire adhérer le sucre coloré. Placez au congélateur pour fixer la déco de sucre, puis remplissez vos verres. Effet garanti !


Vos réactions :

Une Réponse à : “Smoothie fraicheur d'été”

  1. Alice dit :

    Nathalie, où est le persil promis dans le titre ?!? Hihihi!

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