Et pourquoi pas des yaourts salés ?
Surprenant, ces yaourts ce mangeront en entrée.
Présentez-le à vos convives comme une « mousse de betterave » pour éviter de choquer. Vous pourrez préciser plus tard ce qu’il en est réellement.
Ingrédients :
200g de betterave cuite
800 ml de lait
1 yaourt ou des ferments lactiques
Sel poivre
1 cuillère à soupe de moutarde (facultatif)
Comment faire ces yaourts salés
Coupez en dés et mixez la betterave avec le lait
Ajoutez le yaourts ou les ferments
Salez et poivrez
Procédez de la manière habituelle.
A vous de trouver de nouvelles présentations
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Хорошая статья, как и все предыдущие. Буду теперь и дальше следить .
Et cette recette je la verrais bien en sorbetière ?
qu’en pensez vous?
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