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Wednesday October 21st 2020

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Tarte à l’italienne et graines germées

Tarte aux graines germées

Ingrédients :

 

800gr de chair à saucisses

Tomates en cubes

Oignons

ingrédients

Épices italiennes

Germes de cressons, ou autres petites graines germées

200gr de creme fraiche

Fromage pour gratiner

Pate brisée +- 500gr

 

Comment faire cette tarte aux graines germées :

 la tarte avant cuisson

Faire revenir l’oignon émincé

Ajouter la viande, faire revenir

Ajouter la tomate

Ajouter les épices

Faire cuire un peu

 Etendre la pâte brisée, assez épaisse (s’il y en a trop, y a bien un petit gouter à faire avec le reste)

Mélanger la crème fraiche avec la viande

Ajouter les graines germées

Verser sur la pâte brisée

Parsemer au gout de fromage pour gratiner

Passer au four, environ 20 min. 

Simple, facile, pas cher…. que demande le peuple !

Bon appétit

 

 

Recette proposée par : Lise

 

 

 

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