Je serais présente demain à Frontignan (Hérault) lors de la journée de la sensibilisation aux risques phytosanitaires.
J’y parlerai de plantes, et pas n’importe lesquelles !!! Les « mauvaises » herbes.
Cela fait quelques mois que je fais des recherches sur la question et quelques années déjà qu’elles me passionnent.
Savoir les reconnaitre, quelles sont leurs vertus, comment les consommer …. voilà autant de questions auxquelles je tâcherais de répondre demain.
Et pour celles et ceux qui ne peuvent pas venir, voici le dépliant. Et puis je vous promets, tout ce travail ne restera pas sans être partagé. Je mettrais en ligne quelques articles très bientôt.
Dommage j’étais à Paris….
J’ai commencé l’an dernier à découvrir-déguster certaines plantes sauvages comestibles (les jeunes feuilles de coquelicot en salade et les jeunes tiges d’asphodèles en vinaigrette, le cake aux orties et le sirop de fleurs de sureau).
Connais-tu ce lien ? http://garrigue-gourmande.fr/index.php
J’aime bien…
A bientôt
Non, je ne connaissais pas.
merci pour le partage de lien!
je pense faire prochainement une rubrique complète (plus au moins) sur les « mauvaises herbes » leurs vertus et des recettes pour les consommer.
Je n’ai jamais essayé de consommer les « mauvaises herbes » mais en recettes de grand mère pour s’en débarasser il y a le jus de cuisson du riz, il parrait que c’est très efficace. A tester, pour ma part je suis en pleine construction donc dès que mon jardin est opérationel, j’essaie !!!
A bientôt, Lousie !
pour les détruire il y a aussi l’eau de cuisson des pommes de terre cuites en robe des champs (avec leur peau!)
tres efficace !
chere nathalie ! tu es une mine d’or !
tres utile vis à vis de tes compatriotes!
tu les inspires pour les amener vers une vie plus simple et surtout plus écologique!
bravo!
j’aime ce que tu fais!