‘De blanc d’oeuf’ Archives
Recette de la pâte d’amande maison »
Facile à fabriquer soi-même, la pâte d'amande est un régal et amusera vos enfants lors de sa réalisation car un un peu comme de la pâte à modeler comestible ! Ingrédients : 125g de poudre d'amande (bien moins cher dans les épiceries orientales) 125g de sucre glace (supermarché ou toujours en épicerie orientale) 1 blanc [...]
Recette du glaçage pour décorer vos pains »
Ingrédients : 1 blanc d’oeuf 100g de sucre glace quelques gouttes de citron quelques gouttes de colorant alimentaire Comment réussir son glaçage : Mélanger l'oeuf et le sucre au fouet puis ajouter le jus de citron. Couper la préparation en autant de couleur que vous souhaitez réaliser, puis ajouter le [...]
Restes de blancs d'oeuf »
S'il y a bien une chose qu'on ne devrait jamais jeter, c'est bien ça ! Le blanc d'oeuf est le seul aliment qui n'a ni lipide (graisse) ni sucre (glucide). Il est uniquement composé de protéines. Sa consommation est donc intéressante lorsque l'on fait un régime, ou pour les sportifs. Que peut-on faire lorsque l'on [...]
