‘De légumes’ Archives
Reste de ratatouille »
S'il vous en reste un bol : faites des cakes de ratatouille Ajoutez 2 ou 3 oeufs battu et du gruyère et 2 ou 3 cuillères de farine et mettez le tout dans un moule à cake ou mieux, des petits moules en silicone pour faire des portions individuelles. Si vous en avez moins : faites une omelette au [...]
Restes de purée »
C'est dommage, il reste juste 2 ou 3 cuillères ! Ne les jetez pas ! Vous pouvez : les rajouter à votre soupe de ce soir (diluez dans la soupière avant de servir) Ou encore en faire des croquettes ou des galettes. Pour cela, ajoutez un oeuf battu (facultatif), mélangez à votre purée tiède, vous pouvez aussi y [...]
