‘4-4 – GRAINES GERMEES’ Archives
Bricks à l’œuf, saumon et graines germées. »
Méthode en images Ingrédients : Feuilles de bricks Œufs Saumon en boite (je trouve le thon trop sec) Graines germées Sel poivre et graisse pour friture Méthode : Étendre une feuille de brick sur une assiette à soupe Déposer au centre un peu de saumon Des graines germées Un œuf Saler poivrer Faire le pliage de la brick : En trois [...]
Tarte à l’italienne et graines germées »
Ingrédients : 800gr de chair à saucisses Tomates en cubes Oignons Épices italiennes Germes de cressons, ou autres petites graines germées 200gr de creme fraiche Fromage pour gratiner Pate brisée +- 500gr Comment faire cette tarte aux graines germées : Faire revenir l’oignon émincé Ajouter la viande, faire revenir Ajouter [...]
Galette de courgettes et lentilles germées »
Ingrédients : Une belle courgette (ou deux, ça réduit bcp) Lentilles germées Parmesan rapé Chapelure 1 œuf Sel poivre ail en poudre Raper les courgettes, pas fin, mais un peu gros Les blanchir, personnellement, je les cuis à la vapeur Les égoutter et les passer à l’étamine pour enlever le max d’eau Dans un plat, [...]
Fougasse aux graines germées »
Fougasse farcie, ou la manière simple d’utiliser des restes. Ingrédients : - 600gr de pâte à pain (meilleur avec de la pate à fougasse) - 3 tomates - 4 tranches de jambon - Fromage type émmenthal - Graines de luzerne germées (j’utilise celles là, parce que ça [...]
Moussaka aux graines germées »
Ma Moussaka aux graines germées. Ingrédients : Pour 4 personnes 250gr de chair à saucisses 250gr de haché bœuf 1 oignon 2 gousses d’ail 4 grosses tomates (pour faire simple, j’utilise une boite de tomate coupée en dés et cuisinée avec avec des petits légumes, et c’est excellent) Thym en quantité, c’est ce qui donne [...]
Graines germées : Toutes les réponses à vos »
Consommer des graines germées est une façon simple et économique de s'alimenter sainement. Avec la baisse du pouvoir d'achat, il faut donc se pencher sur cet aliment avec un nouveau regard. Pourquoi MANGER des graines germées? Parce qu'elles sont riches en : Sels minéraux (calcium, fer, magnésium, potassium, phosphore, cuivre, sodium, [...]
