‘Boissons’ Archives
Recette du « Lait de poule » »
C'est une tradition américaine : à Noël on boit un bon "lait de poule". Les poules ne faisant pas de lait cela vient plutôt du fait que la recette contient du lait et des oeufs. Plus précisément un jaune d'oeuf. Alors voici ce dont vous avez besoin pour réaliser un lait de poule. 1 jaune d'oeuf par personne 250 ml de lait [...]
Sirop de coquelicot »
Puisque c'est de saison, je vous propose ce sirop inattendu et pourtant tellement bon. Il pourra être bu comme un sirop ou aromatiser vos yaourts et vos salades de fruits. Le coquelicot est connu pour ses vertus pectorales, c'est à dire qu'il apaise les toux sèches. Il aide également à trouver le sommeil lorsque l'on souffre [...]
Liqueur de rose »
Je vous propose en ce moment plusieurs liqueurs originales. Celle-ci me vient d'une amie. Bien que je n'ai pas eu encore l'occasion d'en gouter car il n'y en avait plus, elle m'assure qu'elle est délicieuse, alors je n'ai pas résisté à vous en faire part. (avec son autorisation bien sûr) Cela dit, si vous la testez avant moi, j'aimerai [...]
Liqueur de coing »
Ingrédients : 1 litre d'alcool à 40° l'écorce de 10 coing 50 cl d'eau 300 g de sucre Comment faire de la liqueur de coing : On met à macérer les écorces de coing dans l'alcool pendant 1 mois dans une bouteille fermée et placée dans un lieu à l'abri de la lumière et des brusques changement de température. Après 1 mois, on fait [...]
Vin de coing »
Ingrédients : 10 coings sains et mûrs 1,5 kg de sucre 10 g de sel 10 g de levure de bière de l'eau Comment faire un vin de coing : Prélever la chair saine de 10 coing Couper en gros cubes, placer dans une cocotte ou un faitout et couvrir d'eau Laisser cuire 30 minutes. Réduire en purée Mettre la purée de coing dans un grand [...]
Liqueur de romarin »
Le romarin est stimulant et décongestionnant, cicatrisant, antiseptique. Il lutte contre les refroidissement, et les infections bronchiques. Et bien d'autres choses encore ! En cosmétique on l'utilise : Dans les soins de la peau, car il a des vertus reconnues contre l'acné, les vergetureset eczéma, Pour les cheveux, car il assaini le [...]
Liqueur de basilic »
C'est le moment de ramasser vos dernières feuilles de basilic, après, il n'y en aura plus. Les vertus du basilic sont nombreuses : antiseptique, laxative, antispasmodique, diurétique, ... Le basilic éloigne aussi les mouches, moustiques et doryphores. Un cataplasme de ses feuilles renouvelé 1 fois par jour sur plusieurs jours supprime les [...]
Smoothie fraicheur d'été »
Smoothie concombre menthe et persil Voici une recette parfaite pour l'été. Un bon moyen de se rafraîchir mais aussi de manger des concombres (petit message perso à qui comprendra ) (Lire la suite…)
Bière de gingembre sans alcool »
Une boisson surprenante, agréable, rafraîchissante et curative. En effet le gingembre est connu aujourd'hui pour ses vertus aphrodisiaque, mais on parle beaucoup moins de ses autres propriétés bénéfiques pour la santé. Le gingembre prévient les dysfonctionnements digestifs car il protection de la muqueuse gastrique, il stimule la [...]
Sangria sans alcool »
Pour 1 litre 1/2 de SANGRIA SANS ALCOOL : Ingrédients : 75 cl de jus de raisin noir 30 cl de schweppes indian tonic 10 cl de sirop de mûres ou cassis 1 cuillère à café de cannelle 1 pomme non acide (style golden) 2 fruits de saveur vraiment différente dans la liste suivante : banane, brugnon, pêche, orange Comment faire cette [...]
