‘Liqueurs’ Archives
Liqueur de rose »
Je vous propose en ce moment plusieurs liqueurs originales. Celle-ci me vient d'une amie. Bien que je n'ai pas eu encore l'occasion d'en gouter car il n'y en avait plus, elle m'assure qu'elle est délicieuse, alors je n'ai pas résisté à vous en faire part. (avec son autorisation bien sûr) Cela dit, si vous la testez avant moi, j'aimerai [...]
Liqueur de coing »
Ingrédients : 1 litre d'alcool à 40° l'écorce de 10 coing 50 cl d'eau 300 g de sucre Comment faire de la liqueur de coing : On met à macérer les écorces de coing dans l'alcool pendant 1 mois dans une bouteille fermée et placée dans un lieu à l'abri de la lumière et des brusques changement de température. Après 1 mois, on fait [...]
Liqueur de romarin »
Le romarin est stimulant et décongestionnant, cicatrisant, antiseptique. Il lutte contre les refroidissement, et les infections bronchiques. Et bien d'autres choses encore ! En cosmétique on l'utilise : Dans les soins de la peau, car il a des vertus reconnues contre l'acné, les vergetureset eczéma, Pour les cheveux, car il assaini le [...]
Liqueur de basilic »
C'est le moment de ramasser vos dernières feuilles de basilic, après, il n'y en aura plus. Les vertus du basilic sont nombreuses : antiseptique, laxative, antispasmodique, diurétique, ... Le basilic éloigne aussi les mouches, moustiques et doryphores. Un cataplasme de ses feuilles renouvelé 1 fois par jour sur plusieurs jours supprime les [...]
Limoncello : une liqueur de citron »
Le recette est simple, et réalisable par les débutants en cuisine. Elle demande juste un peu de patience. Ingrédients : 1 litre d'alcool à 90° ou eau de vie 1/2 litre d'eau 40 morceaux de sucre de canne (ou 1 litre de canadou) Le zeste (sans le blanc) de 10 citrons frais et non traités. Procédure [...]
