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Sunday April 20th 2014

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‘Bonbons’ Archives

Guimauve : Comment la fabriquer soi-même »

  Voici la recette de la GUIMAUVE  : Ingrédients : 2 blancs d'oeuf 9 feuilles de gélatine environ 100 g de sucre en poudre 100 ml d'eau quelques gouttes arôme au choix (rose, fleur d'oranger, vanille..) ou 2 gouttes d'huiles essentielles comestibles (orange, menthe, citron, ... )   Si vous êtes au [...]

Bonbons et sucettes maison »

Bonbons et sucettes maison

Ingrédients : 1 verre de sucre 1 verre d'eau 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc 2 cuillères à café d'arôme fraise, citron, orange... (facultatif) Comment faire vos sucettes et bonbons vous même : Mettez tous les ingrédients dans une casserole. Allumez un feu doux. Mélangez jusqu'à complète dilution du [...]

Bonbons : méthode en vidéo »

Parce que c'est parfois plus simple de le voir faire pour arriver à reproduire, voici la vidéo : .

Bonbons : Méthode en images »

Bonbons : Méthode en images

  Pour faire vos sucettes maison : Faites bouillir à feu très doux 1 tasse de sucre + 1 tasse d'eau + 1 c à soupe de vinaigre  Voilà une légère coloration De grosses bulles !!! Patience, on y est presque Une couleur de miel d'acacia, Un liquide sirupeux, Cela fait 20 minutes On y est ! Il est temps de tout verser [...]

Bonbons maison rigolos »

    Lorsque j'étais petite ma mère nous faisait cette friandise, alors c'est à elle que l'on doit cette astuce aujourd'hui. Le premier plaisir était de ramasser sur la plage des coquillages un peu creux (nous avons la chance d' habiter à côté), puis elle les nettoyait et séchait. Pendant ce temps, elle faisait un [...]