‘X Trucs et astuces.’ Archives
Rattraper des erreurs en cuisine »
On a déjà tous raté quelque chose en cuisine. Je n'ai pas réponse à tout, loin de là, mais ce que j'aimerai c'est vous mettre ici, au fur et à mesure, toutes mes astuces et que vous aussi, vous participiez, en nous faisant par des vôtres. Rattraper une mayonnaise : On prend une cuillère à soupe de moutarde et un d'eau. On [...]
Rattraper un gâteau trop sec »
L'idée est simple. Si votre gâteau est trop sec, il faut lui rajouter de l'humidité, non ? D'accord pour la théorie, mais alors comment fait-on ? Pour cela 2 possibilités : 1- conserver au maximum son humidité. Eviter qu'il ne se désèche en l'enroulant dans un torchon humide lorsqu'il est encore chaud, il gardera ainsi [...]
Eviter que le lait n'attache dans la casserole »
C'est très pénible, quasi inévitable, difficile à nettoyer, et pourtant une astuce toute simple vous permet d'éviter ce désagrément. Avant de verser le lait dans votre casserole, passer-là sous l'eau froide. En "tapissant" l'intérieur de la casserole, l'eau empêchera le lait d'adhérer. Cela parait incroyable qu'un geste [...]
Vinaigrette allégée »
Pas besoin d’acheter sa vinaigrette, c’est tellement facile à faire ! Et pour la vinaigrette allégée me direz-vous? Rien de plus simple! La recette que je vais vous donner me vient du Docteur Cohen (Le diététicien, s’il est encore nécessaire de le présenter) Recette : 2 c à soupe de vinaigre 1 c à soupe de [...]
Remplacer le Nutella »
Qu’y a t’il dans le nutella? De l’huile, beaucoup d’huile et des arômes. Mais c’est tellement bon! J’évite d’en acheter, car je n’ai pas confiance en ce que rajoutent les industriels, mais quelques fois, une envie irrésistible s’empare de moi…… …… Et comme je n’en ai pas dans mes placards, je le substitue [...]
Shampooing sec »
Vous avez les cheveux qui graissent rapidement ? Et plus vous les lavez, plus il sont lourd et gras? Il faudrait espacer les shampooing mais ce n’est pas facile quand on doit être présentable. Vous ne pouvez pas faire de shampooing aujourd’hui, soit parce que vous êtes malade, ou que vous n’avez plus de produit ou que vous êtes [...]
Gommage corporel gratuit »
Vous n’avez plus de crème gommante pour le corps et votre peau aurait bien besoin d’un petit nettoyage ? Rien de plus facile, vous avez deux possibilités : soit en faire un (prenez du gros sel mélangez avec de l’huile d’olive ou de germe de blé et un peu de miel liquide) soit transformer votre gel douche en [...]
Dents blanches »
Avoir des dents plus blanches , un rêve que nous avons tous ou presque. Mais avant d’avoir recours à des procédés coûteux chez votre dentiste, ou douteux en supermarché, pourquoi ne pas déjà essayer ceux-ci : Brossez-vous les dents 1 fois par semaine (pas plus souvent car cela deviendrait alors trop abrasif pour [...]
