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Tuesday September 18th 2018

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‘Méthode’ Archives

Faire ses propres « petits »

Faire ses propres « petits suisses »

  Souvenir d'enfance, les petits suisses sont plus onctueux et plus riches ( comprenez plus caloriques) que les yaourts mais tellement bons. Ils sont également en moyenne 3 fois plus chers que les yaourts natures. Il est donc très intéressant de pouvoir les fabriquer soi-meme. Cela se passe un peu de la meme façon que pour la [...]

Faire ses yaourts (vidéo) »

Vous l'attendiez..... ..... la voici. Consulter la méthode en vidéo en cliquant ici : .

Sondage yaourts »

http://www.blogoutils.com/sondage.php?id=38304

Yaourts : Méthode en images »

Yaourts : Méthode en images

      Stérilisez les pots Versez le lait Versez les autres ingrédients Mettre dans la yaourtière,   dans la four, ou dans la cocotte avec l'eau encore chaude pour garder  une bonne température (45°) Puis le yaourt ou ferments Voilà le résultat             .

Recette de base du yaourt maison »

    Ingrédients pour 8 pots de 125g de yaourt :   1 yaourt du commerce ou un sachet de ferment lactique 1 litre de lait.     Voilà pour la base, maintenant rentrons dans le détail.   Pourquoi un yaourt du commerce ? Pour ses ferments lactiques. Ce qui veut dire que vous pouvez aussi acheter en pharmacie des ferments, Mais pour [...]

Comment faire ses yaourts »

      C'est tellement simple, que c'est une recette que l'on fait avec grand plaisir en compagnie ses enfants. Très enrichissant  et assez surprenant, je vous conseille d'essayer au moins une fois dans votre vie.     Il est possible de les faire avec une yaourtière (petit électroménager coûtant entre 25 et 75 euros) mais je [...]