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Wednesday July 18th 2018

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‘mauvaises herbes’ Archives

Soupe d'ortie »

Soupe d'ortie

Contrairement à ce que l'on pense, l'ortie n'est pas une mauvaise herbe ! Très utilisée dans les jardins sous forme de purin (voir une vidéo intéressante sur le sujet), elle est également un trésor de bienfaits dans notre assiette. En effet, l'ortie est riche en vitamines (6 X fois de vitamines C que l'orange!) et sels minéraux et [...]